Hortícolas de Zafarraya S.L. somos una empresa dedicada a la producción, comercialización y distribución de productos hortofrutícolas procedentes de las explotaciones agrarias de nuestros socios y asociados, unos 700.
Aunque nuestro producto estrella es el tomate, que abarca un 50% de nuestros cultivos con un volumen de 25 millones de kilos al año, también producimos alcachofa (tres millones de kg.), coliflor (tres millones de piezas), lechuga Iceberg y Romana (de siete a ocho millones de piezas), judía, pimiento, calabacín....
Cabe destacar, que habiendo sido la alcachofa uno de los últimos cultivos incorporados a nuestra oferta, se ha convertido en el producto con mayor implantación en los últimos años y ha pasado a ser el segundo cultivo en producción del Llano de Zafarraya.
Fuimos pioneros en apostar e impulsar este cultivo como alternativa de diversificación de productos y ello ha permitido el desarrollo y crecimiento de la producción hortícola de la zona.
La campaña de producción se desarrolla entre mayo y noviembre, meses en los que la oferta de hortalizas desciende en otras zonas productoras como Almería o Murcia. Los cultivos se realizan al aire libre, (el cultivo bajo abrigo tiene una implantación casi anecdótica), con el valor añadido de calidad que ello supone.